Moulin Neuf ou Moulin du Mitan en 1400
En 1400, le Duc de Bourgogne ne veut plus voir les marchands de Poligny battre et fouler le drap dans d'autres villes. On construit "le Moulin Neuf" sur le canal de l'Ereu. Moulin = moteur. 500 ans durant, ce moteur va battre le chanvre, fouler le drap, moudre le grain, forer ou scier. Le bâtiment brûle en 1941. Ce qui reste de la roue d'alors disparaît sous une accumulation de sédiments. Le bâtiment relevé, une menuiserie occupera le site jusqu'en 2017.
La renaissance
En 2017, André et Marie-Julie, les propriétaires de la maison située en amont acquièrent ce bâtiment. André est salinois d'origine. Son père travaillait le bois. La roue et le moulin sont réhabilités en 2020. Deux ans plus tard, le couple décide de transformer l'ensemble en un gîte. En février 2023, après le démontage du plancher au dessus de la roue, les maçons sont accueillis pour consolider le bâtiment et donner une assise sérieuse au futur gîte. 15 mois plus tard, en juin 2024, ce sont les premiers hôtes qu'on accueille. Que de chemin parcouru en 15 mois certes mais surtout depuis 624 ans ! Aujourd'hui, une télécommande permet aux hôtes de s'offrir le rare et joyeux spectacle de cette roue en mouvement sous leur pas. Rassurons-nous, tout se mérite. Entretenir le canal d'amenée d'eau requiert une activité soutenue depuis la prise d'eau 300m en amont sur la rivière. Assurer une production d'électricité impliquerait une maintenance et servitude qui ne rétribuerait pas l'entretien nécessaire. L'émerveillement que suscite chez petits et grands la roue en mouvement représente une autre forme de richesse.
Le beau, le travail, la main de l'artisan
Les artisans ont pensé l'espace, travaillé la matière, tiré des câbles et passé des tuyaux. Le travail - nous l'érigeons en valeur - implique labeur, partage, émulation, amour du beau, de la qualité et du confort, respect des ressources et des personnes. Livré au regard, le résultat fait jouer les niveaux et les volumes, les matières, la lumière, les angles de vue et les couleurs. Sous le toit une charpente, d'apparence très ordinaire avant le chantier aura crée la surprise. Sous les pas et la dalle de verre du salon, l’eau jaillit à la demande. La roue puissante et légère du moulin se réveille. Laissez battre votre coeur.